滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打、達到按摩、腌漬作用。滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結著力及產品的彈性；

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●降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產生水解為主。在真空油炸過程而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

雙室真空油炸機是目前全球最新、最節能、最安全、最實用的油炸設備，加工水果類蔬菜類干果類以及水產品畜禽肉類等

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專業就是信賴，真誠為您服務！自主研制和聯合開發等方式，先后取得了27個新項目的國家專利，并在2010年、2011年連續兩年獲得了山東省高新技術企業稱號。現在擁有正泰希爾自主品牌。

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