使用本機(jī)脫皮時(shí)，核桃可在噴過催熟劑（乙烯利等）后兩三天進(jìn)行加工，未噴催熟劑的堆放3-5天后加工效果更好。

核桃去皮機(jī)，大大提高了核桃的品質(zhì)，改善了過去青核桃成熟腐爛，人工剝不完，雙手染黑，很難洗掉，耽誤最佳上市時(shí)機(jī)，造成核桃表面發(fā)黑的情況，避免了青核桃汁污染核桃仁，核桃仁發(fā)黃、發(fā)澀的現(xiàn)象

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隔柵和旋切滾刀之間的距離可以自動(dòng)調(diào)節(jié)，還可以根據(jù)地區(qū)核桃的大小、青皮的薄厚通過加減墊片進(jìn)行人工調(diào)整，以減少破殼率，提高脫凈率。