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廣泛適用于各種根莖（土豆、蘿卜、茄子、芋頭、竹筍、黃瓜、豆角等）.葉類蔬菜（白菜、菠菜、韭菜等）和海帶. 豆制品、醬菜等切制加工.可切片、切絲、切.塊.丁.切段、切餡、菱形片. 曲線條/片多種形狀.

臺灣產高扭力切片機，主要針對物料的硬度比較難切的參茸產品

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切片切絲機 A型產量：200-300公斤，功率： 1.5KW，價格2980元， B型產量：500-600公斤，功率： 3KW，價格5600元。

本機適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制成片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。

主要用于西洋參，紅參等藥材的切片加工，適于中藥批發和另售商店和家庭，此機使用方便，外形美觀、大方，切片均勻，是中藥切片加工的必要設備。

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