調換不同的刀具可把瓜薯類蔬菜切成片、絲、丁、曲線、菱形。還可以把細長類蔬菜（韭菜、豆角）切成段，以及把葉類蔬菜切成絲。切菜的長短厚薄可調。

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一機多用，可切葉菜機根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、斷，碎等

化糞池，污水溝和下水道等環境下清理清潔工作的專用車輛，與灑水車、垃圾車、并稱為三大環衛車型。長期以來受到國家相關扶持政策的幫助和關懷，該類車輛不需交納購置稅。

離心式切片機構用于瓜薯類硬菜的切片.片后可在一定范圍內自動調節.豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊,丁,菱形,等各種形狀切菜長度通過.“可調偏心輪”在一定范圍內任意調整 。

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