斬拌機使用范圍：肉類制品，菜制品，果制品，水產(chǎn)品，軟性食品的打漿、斬糜狀、餡料的加工工序

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本產(chǎn)品采用模板、壓輥采用優(yōu)質(zhì)合金鋼經(jīng)特殊處理，主軸及平模在摩擦力作用下，帶動壓輥自轉(zhuǎn)，蛋白質(zhì)變性凝固，在壓輥擠壓下從模高中排出，顆粒經(jīng)甩料盤送出機外，通過調(diào)節(jié)切刀角度可控制顆粒長短 。