該機組是生產(chǎn)包子、刀切饅頭（又稱方饅頭）、花卷等面食理想設(shè)備，主要適用于自動化生產(chǎn)，該生產(chǎn)線廣泛運用于包子、饅頭等面食加工行業(yè)以及面包、糕點等焙烘食品加工業(yè)。

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該機采用國內(nèi)最先進技術(shù)制造，以臥式送面、臥式出餡及變頻無極調(diào)速，使得產(chǎn)品大小、出面出餡比例均可調(diào)節(jié)、出面均勻、不傷面筋。

該機是制作含餡包子的理想設(shè)備，符合國家有關(guān)食品機械、食品衛(wèi)生的規(guī)定和要求。它的研制成功，為我國人民喜歡的傳統(tǒng)食品包子