酒糟脫水設備性能是畜禽糞便脫水機的一種，用泥漿泵將原糞水送至機內，通過安置在篩網中的螺旋軸，擠壓分離出固態物質，液體則通過篩網從出液口流出。

糞便脫水機又名螺旋擠壓式豬糞固液分離機或者螺旋擠壓式豬糞脫水機。主要用于豬糞 牛糞 茶葉 中藥渣 酒糟 藥渣 啤酒糟 豆渣 糟渣 果渣 沼渣及畜牧養殖場糞便等等的脫水處理。 無堵塞泵將豬糞水提升至脫水機內， 擠壓絞龍將被處理物質逐漸推向機體前方，同時不斷提高前緣的壓力，迫使物料中的水分在壓力作用下擠出網篩，流出排水管。物料不斷泵入機體，前緣的壓力增大，將出料口頂開擠出，達到擠壓出料的目的。