該機以玉米粒為原料，可對玉米一次性完成清理、脫皮、除胚、去根、去黑臍，破碎、取糝、分級、拋光，所有工序一次完成，可出不同顆粒度大小的玉米糝和不同目數的玉米粉，生產出的成品玉米仁色澤光潔、無臍干凈，可以直接進入大型超市和糧油批發市場。

玉米脫皮制糝機操作方便，體積小，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮，從而大大降低了破碎率,更為有效的提高脫皮質量和產量，主要用來加工玉米、小麥、大麥等五谷雜糧，以及稻谷和高粱的去皮成米的脫皮加工。