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生料液態發酵法釀酒, 即原料+水+曲→發酵→ 蒸餾→白酒。該工藝采用生原料不經蒸煮糊化，不需配糟，整個發酵過程是在液態中進行，具有節約能源, 工藝設備簡單

冷卻器以不銹鋼加工而成，外形美觀、結實耐用

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原料為食品級不銹鋼，成本是最低的。