
凉虾是风味小吃,广西叫槐花粉,用大米磨浆煮熟,用漏盘滴入凉水盆中冷却而成,因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入糖水,加入玫瑰糖,是夏季解渴佳品,成品香甜软嫩,入口冰凉。传统加工凉虾,米浆要在锅中边搅边煮,比较费力,弄不好还容易焦锅。
天诚公司研制生产的电热自熟凉虾机,解决手工做法的缺点,使米浆尽快转化成了美食。天诚凉虾机由电热水浴蒸煮箱、智能温控装置、螺旋推进装置和成型模头组成,采用电热温控水浴装置取代了手工的烟熏火燎,用螺旋绞龙推揉粉浆代替手工的搅拌,整个加工过程干净卫生,粉浆熟化均匀,产品成型好,色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。
用天诚凉虾机生产加工的凉虾色泽润绿明亮,口感清香、软滑细嫩。在0 ℃ ~25℃温度下存放3 天仍能保持新鲜不变质。天诚凉虾机功能多,装上机头和模片,使用各种淀粉或面粉生产加工粉条,粉丝,粉皮,扁粉,川粉,肥羊粉,河粉,卷粉(肠粉)凉皮、凉粉、东北大拉皮、面皮、酸浆米线、酸浆馇条等
天诚凉虾机(槐花粉机,大米凉粉机)型号
TCX-60,外型尺寸1200*480*1150mm,重量65公斤左右,每小时漏鱼量60公斤,用220V2.2-3KW的电机带动,价格:普通钢材2980元,不锈钢4800元,机器价格不含电机和运费,购机免费传授技术。
TCX-140A型,适用动力7.5KW(380V1440转)电机,生产效率:200公斤/小时,价格普通3800元,不锈钢6300元。
电气两用TCX-60BQ型为煤气加热型,适用动力为4匹的汽油发动机带动,产量为60公斤/小时,价格普通型3200元/台,不锈钢型4800元/台,水磨玉米叉子机(磨浆熟化一体机)TCX-60BM普钢电热型4200元,电气两用型4500元,不锈钢电热型5800元,电气两用型6000元(机器价格不含运费)。
天诚漏鱼机位厂家X,用户可到厂考察,购机现场培训技术,也可银行汇款购机,款到词日内物流发货,随机带技术资料一份,长期负责技术咨询,机器两年内因质量问题损坏的零配件免费邮寄更换。