诸城市易超机械科技有限公司
普通会员 第7年
未通过企业工商认证
公司服务热线
18660604527
喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅是法国巴里坎公司在20世界80年代开发的杀菌设备，可用于果蔬类、肉类、鱼类、方便食品等的高温灭菌，其包装容器可以是马口铁罐、玻璃罐、蒸煮袋、软包装等形式。
喷淋式杀菌锅主要由卧式锅体、热交换器、循环水泵、管路和各种阀门，以及自动控制系统构成。
淋水式杀菌锅的工作,在整个杀菌的过程中，利用贮存在杀菌锅底部的少量的热水作为杀菌传热的用水。通过高速大流量的热水循环泵进行高速循环。
杀菌锅概述:
用X简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
杀菌锅系统有着一些相同的特性
系统是加压的，传递温度大大高于沸水。
系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具。用于锅内的介质包括纯蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
有些系统在杀菌和冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。这样做是必要的，因为有些包装容器
杀菌锅概述:
用X简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。
杀菌锅系统有着一些相同的特性
某些杀菌锅被设计成仅使用少量的水，这些水在杀菌过程中并未完全浸没容器，而是在容器上进行喷雾或喷淋。其中一种类型的杀菌锅是从杀菌锅底部将水抽出，并通过杀菌锅顶部和中部的水喷雾喷嘴将水重新导入锅内对容器进行加热或冷却。水通过蒸汽扩散管进行内部加热，使用空气进行加压。加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅
肉类食品、休闲食品、软包装食品、罐头食品、宠物食品、卤味食品、
