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如果使用低速转动的，又要一次可以装50L甚至是以上的容量的，，那就用这款转速一分钟只有几百转的就可以了。打浆所用的搅拌轴是用不锈钢焊接起来的，这不是锋利的那种刀，是类似于拧了一个花的棍子，工作的时候是类似于捶打的样子。
牛肉丸打浆机这个型号一次可以装15kg肉，经过几分钟这30斤肉就能好了。机器从架体到筒体，到外包都是不锈钢的，刀片和叶片形状都能根据客户的要求定做，电压是可以使用380V的工业用电，设备的外形尺寸：800*500*950mm，高度可以调整，如果觉得这个高度不合适，可以适当的加高或是降低高度。一分钟可以转3000转的打浆搅拌，总的重量在150kg。所加工的鱼丸弹性好，色泽洁白。这个跟转速有关系，如果转速低打出来的颜色就不白，速度越快，打浆出来的颜色越高。
小型肉丸打浆机由于机器转速比较高，就要求机器的稳定，运转起来不会晃悠，它有精美的外观，能加工牛肉丸还有猪肉丸鱼肉丸等等，比用手工捶打的肉浆还要细腻，开机短短几秒钟，肉馅开始慢慢变细。
鱼丸打浆机厂家潮汕地区做的丸子以牛丸为主，丸子可以煮着吃，可以炒着吃，还可以放到麻辣烫里面，火锅里面等等都能用。牛肉丸如何能打出手打爽口的效果，一是中速搅拌，二是搅拌的过程中，中心温度要保持10摄氏度，这样牛肉的组织不会受温度升高而改变口感，三是机器必须配备特殊的打浆桶及配有制冷设备。当然，材料方面也是十分重要的，新鲜牛肉较为适合制成牛肉丸，同时需要加上少许肥肉弥补牛肉纤维较粗的缺点。
